Ham Yünden Rafine Kaliteye

Koyunlar; yünü, eti ve sütü ile bilinen evcil çiftlik hayvanlarıdır ve keçi, domuz ve sığırla birlikte insanlar tarafından evcilleştirilen ilk türler arasındadır. Bilimsel adı Ovis aries aries olan yün üretimi yapan koyunlar arasında Merino, Rambouillet, Blue Faced Leicester ve Corriedale gibi tanınmış ırklar yer alır. Genelde hafife alınsalar da koyunlar hiç de zekâdan yoksun değildir. Güçlü sürü içgüdüleri ve kaçma eğilimleri yönetimlerini zorlaştırabilir; yine de etkileyici bilişsel yetenekler sergilerler. Illinois Üniversitesi araştırmaları, zekâlarını domuzların hemen altında ve sığırlarla karşılaştırılabilir düzeyde konumlandırır. Koyunlar insan yüzlerini yıllarca tanıyıp hatırlayabilir, duygusal ifadeleri ayırt edebilir ve tutarlı eğitimle isimlerini bile öğrenebilir. Dikkat çekici biçimde problem çözme yetenekleri de vardır; İngiltere Batı Yorkshire’da bir sürünün, büyükbaş geçitlerinden geçmek için sırtüstü yuvarlanarak ilerlediği gözlemlenmiştir.